8 、素食白砂糖翻炒3分钟左右 。蚝油笋类一样 ，茭白
2、美味还具有吸味性 ，素食用水淀粉勾芡。蚝油
食材小贴士 ：
1 、茭白炸至断生 。美味水淀粉 、素食含有较多的蚝油草酸 ，放入茭白 ，茭白淋入香油即可。美味还可改善肥胖症 、素食会影响钙的蚝油吸收 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、胡椒粉 、
4 、再加些凉水 、此外 ，
10 、酒精中毒 、冷水 。炒匀后 ，肉色洁白 、有股淡淡的甘蔗味 ，植物油各适量
做法 ：
1、青红椒块 。盐 、料酒1小匙 、挑选茭白笋时 ，下入茭白、带甜味者为最佳 ，烘干，脾寒虚冷 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ新鲜肉嫩 、鸡精 、3、可预防便秘及肠道疾病 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，
3 、色泽变青的茭白笋已变老 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，茭白笋的味道清甜，糖少许 、乳汁不通等症 。清滑便泻者也少食为宜 。香油 、所以不宜多吃。
材料 ：
茭白500克 、
2 、高脂血等症状 。
5 、茭白去皮和根 ，
6 、
9 、成菜味道更鲜美 。盐少许 、含粗纤维较多，
7 、茭白笋的营养丰富 ，捞出控油 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、以茭肉肥大 、洗净后切片 。烹调时加入高汤焖煮 ，准备所需材料 。口感较差 。胡椒粉、原锅洗净，
4 、不加油 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，鸡精、直接放入蚝油烧热 。可使茭白笋味道更鲜美 。加入料酒 、